Τι είναι ΕΜ ΒΟΚΑΣΙ

"ΒΟΚΑΣΙ" είναι μία Ιαπωνική λέξη και σημαίνει μείγμα (όλα μαζί). Είναι αποτέλεσμα ζύμωσης διαφόρων οργανικών υλικών, ένα υψηλής αξίας λίπασμα για τα λουλούδια και τον κήπο σας, που παρασκευάζεται με τα περισσεύματα (αποφάγια) της κουζίνας.

Πώς μπορούμε να παρασκευάσουμε ΕΜ – ΒΟΚΑΣΙ με το ειδικό δοχείο ζύμωσης (EM – Bokashi Haushaltseimer)

Τι υλικά χρειαζόμαστε για το ΒΟΚΑΣΙ της κουζίνας

Οργανικά υλικά: Γρασίδι, φύλλα, περισσεύματα από φρούτα και λαχανικά, ό,τι απομένει από τους ελαιώνες, κάθε είδους κοπριά.
Ένα μικρό δοχείο στο οποίο θα συγκεντρώνουμε τα περισσεύματα.
Το ειδικό δοχείο ζύμωσης ΕΜ - Bokashi Haushaltseimer (στο πλαστικό του δοχείου είναι συνζυμωμένοι οι ΕΜ)
EM–Bokashi σε ξηρή μορφή: έτοιμο ΒΟΚΑΣΙ υψηλής ποιότητας (δημητριακά συνζυμωμένα με το ΕΜ)

Εκτέλεση

Επειδή τα υλικά αναγνωρίζονται μετά τη ζύμωση, καλό θα ήταν να κόβονται σε μικρά κομμάτια. Όταν η ζύμωση γίνεται με πολλά οργανικά υλικά, τότε το ΒΟΚΑΣΙ είναι πλούσιο σε στοιχεία όπως π.χ. άζωτο και άνθρακα.
Τοποθετούμε λίγο ΕΜ ΒΟΚΑΣΙ σε ξερή μορφή σαν βάση στο ειδικό δοχείο.
Κόβουμε σε μικρά κομμάτια τα περισσεύματα, τα τοποθετούμε στο δοχείο και βάζουμε μια μικρή στρώση ΕΜ ΒΟΚΑΣΙ σε ξερή μορφή (περίπου 20-30 gr). Η υγρασία του περιεχομένου θα πρέπει να είναι περίπου 35-40%.
Επαναλαμβάνουμε τις στρώσεις μέχρι να γεμίσει το δοχείο.
Προσέχουμε κάθε φορά που βάζουμε το καινούργιο υλικό να κλείνουμε καλά το καπάκι του δοχείου.
Τοποθετούμε επάνω στο υλικό ένα βάρος, π.χ. μια πλαστική σακούλα με άμμο, ώστε να έχουμε μεγαλύτερη επιτυχία στην αναερόβια διαδικασία.
Τα υγρά που βγαίνουν από τα περισσεύματα είναι τελείως άοσμα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σαν λίπασμα.

Πώς γίνεται η ζύμωση

Το ΕΜ ΒΟΚΑΣΙ βασίζεται στην αναερόβια ζύμωση, γι’ αυτό θα πρέπει να σκεπάζουμε τα υλικά προσεκτικά ώστε να μην υπάρχει μέσα οξυγόνο.
Επειδή η ζύμωση είναι αναερόβια, πρέπει το υλικό να σκεπαστεί πολύ καλά με ένα πλαστικό. Η ζύμωση διαρκεί στους ζεστούς μήνες 4 εβδομάδες και εάν η θερμοκρασία υπερβεί τους 40βαθ. Κελσίου τότε η ζύμωση μπορεί να είναι και σε 3 εβδομάδες έτοιμη.

Τι πρέπει να προσέξουμε

Η ζύμωση σε ΒΟΚΑΣΙ των βελονοειδών πρέπει να γίνεται χωριστά.

ΣΥΝΤΑΓΗ Νο 1

Οργανικό υλικό - 1 κυβ. μέτρο
EMα - 1 λίτρο
Μελάσα από ζαχαροκάλαμο - 1 κιλό
Νερό - 8 λίτρα
Ορυκτό σε σκόνη - 4 κιλά

ΣΥΝΤΑΓΗ Νο 2

Έτοιμο ΕΜ ΒΟΚΑΣΙ ξερό - 1/3
Φρέσκο οργανικό υλικό - 2/3

Εφαρμογή του ΒΟΚΑΣΙ

Για την βελτίωση της ποιότητας του εδάφους: επανέρχεται η ζωή στο έδαφος.

Έρευνα του Πανεπιστημίου Εδαφολογίας της Βιέννης (BOKU)

Κυριακή, 13 Ιούλιος 2008 13:55

Με τίτλο "η επίδραση της εφαρμογής των Ενεργών Μικροοργανισμών ως μέσο ενδυνάμωσης των φυτών για την αναβάθμιση των ποιοτικών χαρακτηριστικών της τομάτας σε προστατευμένες καλλιέργειες", πραγματοποιήθηκε, το έτος 2006 και 2007, έρευνα στα πλαίσια πτυχιακής εργασίας στο Πανεπιστήμιο Εδαφολογίας της Βιέννης. Με τίτλο "η επίδραση της εφαρμογής των Ενεργών Μικροοργανισμών ως μέσο ενδυνάμωσης των φυτών για την αναβάθμιση των ποιοτικών χαρακτηριστικών της τομάτας σε προστατευμένες καλλιέργειες", πραγματοποιήθηκε, το έτος 2006 και 2007, έρευνα στα πλαίσια πτυχιακής εργασίας στο Πανεπιστήμιο Εδαφολογίας της Βιέννης. Η ποικιλία τομάτας "Κασσιόπη" και "Μερσεντές", μεταφυτεύθηκαν το 2006 και αντίστοιχα το 2007,  από τα φυτώρια σε γλάστρες 30x30x30, με χούμο βιολογικής καλλιέργειας, σε μια πειραματική διάταξη επαναλαμβανόμενη πέντε φορές ανά οκτώ φυτά. Τον πρώτο χρόνο στο βιολογικό υπόστρωμα είχε αναμειχθεί ΕΜ-Βοκάσι από πίτουρα σιταριού  (κομπόστ), ενώ ο μάρτυρας δεν είχε. Tο δεύτερο χρόνο στο υπόστρωμα του μάρτυρα, είχε αναμειχθεί πίτουρο σιταριού, αλλά χωρίς να γίνει προηγούμενα η ζύμωση με ΕΜ. Η παροχή του ΕΜ πραγματοποιείτο από την άρδευση στάγδην σε ποσότητα 0,12 l EMα/εβδομάδα και ο ψεκασμός των φυτών έγινε  με υγρό παρασκεύασμα από νερό, ΕΜα, ΕΜ5, EM FPE (εκχύλισμα φυτών σε ζύμωση με ΕΜ) και σκόνη πετρώματος βιολίθη. Ντομάτες, στάδια ανθοφορίας Αποτελέσματα Οι σπόροι  στο φυτώριο με ΕΜ είχαν μια αισθητά γρηγορότερη βλαστικότητα (το ΕΜ φυτώριο βλάστησε σε 14 ημέρες σε ποσοστό 75% των σπόρων, ενώ ο μάρτυρας αντίστοιχα σε 31 ημέρες και 33%). Έλεγχος για μελίγκρα στις 14.06.2006 Ασθένειες Τα φυτά εξετάσθηκαν σε 14 ασθένειες. Σε όλα τα δείγματα με ΕΜ, διαπιστώθηκε και τα δύο χρόνια, ότι οι προσβολές ασθενειών ήταν σημαντικά περιορισμένες συγκριτικά με τους μάρτυρες. Εξαίρεση υπήρχε στην περίπτωση της προσβολής από Clοdosporium fulvum. Στάδια ωρίμανσης για την συγκομιδή της ντομάτας (Austrosaat 2006) Συμπεράσματα Στα δείγματα ΕΜ (ΕΜα® σε νερό άρδευσης και ψεκασμός με ΕΜ5 με σκόνη πετρώματος βιολίθη), παρατηρήθηκε μια πρώιμη βλάστηση. Αργότερα βρέθηκε στα δείγματα ΕΜ σημαντικά περισσότερη χλωροφύλλη. Στα δύο χρόνια η ποσότητα παραγωγής ανά φυτό, ήταν επίσης σημαντικά υψηλότερη στα δείγματα ΕΜ και με υψηλότερο ποσοστό ποιοτικής επιλογής "extra". Αντίθετα, στα δείγματα των μαρτύρων βρέθηκε μια σημαντικά υψηλότερη ποσότητα καρπών με διάφορες ασθένειες. Ποιότητα εμπορίου της ποικιλίας Cassiopeia (2006)Σε εργαστηριακές αναλύσεις βρέθηκε στα δείγματα με το συνδυασμό εφαρμογής ΕΜ-πετρώματος, σημαντικά υψηλότερη ποσότητα ξηρής ουσίας. Επίσης μετά από είκοσι ημέρες συντήρησης σε 12ο C βρέθηκε μικρότερος αριθμός ακατάλληλων καρπών διαλογής, στα δείγματα του συνδυασμού ΕΜ-πετρώματος, συγκριτικά με τους μάρτυρες. Στατιστικά όμως, η διαφορά αυτή δεν ήταν τόσο σημαντική. Τέλος, η έρευνα έδειξε, ότι σε εκδήλωση γευσιγνωσίας που έγινε το καλοκαίρι του 2007, ξεχώρισαν ιδιαίτερα οι ΕΜ-τομάτες για τη γεύση και την εμφάνισή τους. Ποσοστό υγιών καρπών και εκείνων που προσβλήθηκαν από ασθένεια στο χωράφι ελέγχου και στο χωράφι με ΕΜ στις 18.6. (πράσινοι καρποί) και στις 10.7. (κόκκινοι καρποί) το 2007

Η χρήση της τεχνολογίας των ΕΜ στη γεωργία και την κτηνοτροφία

    

Με την τεχνολογία των ΕΜ( Ενεργοί Μικροοργανισμοί ) στοχεύουμε στην εξάπλωση των ενεργών μικροοργανισμών, οι οποίοι υπερισχύουν στους βλαβερούς οργανισμούς και καθαρίζουν το περιβάλλον, περισυλλέγουν τις επικίνδυνες ρίζες του οξυγόνου και διαθέτουν στο έδαφος θρεπτικά συστατικά.

Τι σημαίνει ΕΜ

πρόκειται για μια συνθέτη καλλιέργεια από χρήσιμους φυσικούς μικροοργανισμούς οι οποίοι χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τροφίμων. Αποτελούνται ως επί το πλείστον από μικροοργανισμούς των παρακάτω τριών ειδών : μαγιά, βακτήρια γαλακτικού οξέος, και βακτήρια φωτοσύνθεσης.

Όταν αυτοί οι οργανισμοί έρθουν σε επαφή με οργανικό υλικό, αποβάλουν ωφέλιμες ουσίες, όπως βιταμίνες, οργανικά οξέα ,ορυκτές χειλικές ενώσεις και αντιοξειδωτικα.

Οι ενεργοί μικροοργανισμοί επηρεάζουν το βακττηριακο περιβάλλον με τέτοιο τρόπο ώστε να επικρατούν οι δημιουργικοί μικροοργανισμοί. Έτσι επιτυγχάνεται ένα περιβάλλον στο οποίο οι μικροοργανισμοί παίζουν έναν θετικό ρολό μέσω της ζύμωσης, όσον αφορά την ανάπτυξη των φυτών, την ποιότητα και την ευφορία του εδάφους.

Ένα έδαφος στο οποίο κυριαρχούν οι εποικοδομητικοί μικροοργανισμοί είναι δυνατόν να οδηγήσει σε άριστο επίπεδο παραγωγής, να αναστείλει τις ασθένειες και να συμβάλει στην παραγωγή προϊόντων ανώτερης ποιότητας.

Τομείς εφαρμογής

Μόνιμη γεωργία

δημιουργούν υγιές έδαφος και άριστες συνθήκες ανάπτυξης των φυτών. Έτσι γίνετε δυνατή η διατήρηση υψηλών εσοδειών και φυτών καλής ποιότητας ,υψηλή παραγωγικότητα, αρίστης ποιότητας φρούτα και λαχανικά.

Κτηνοτροφία  πτηνοτροφία μελισσοκομία και ιχθυοκαλλιέργεια

Απομακρύνουν τις οσμές, δημιουργώντας στο περιβάλλον μια καλή μικροβιακή ισορροπία.

Βοηθούν στην καταπολέμηση των ασθενειών και δημιουργούν υγιές περιβάλλον. Μειώνετε η χρήση αντιβιοτικών και άλλων χημικών ουσιών.

Ως συμπλήρωμα ζωοτροφών, είναι δυνατόν να βελτιωθεί η υγειά των ζωών και να παράγουμε υψηλής ποιότητας κρέας αυγά και γάλα.

ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΕΡΙΑ

ΠΑΠΟΥΛΙΑ ΚΕΡΑΣΙΑ

ΤΗΛ. 23510 49994 FAX: 23510 49995 KIN. 6979191898

ΧΑΤΖΟΓΛΟΥ 32 ΚΑΤΕΡΙΝΗ

Μια επανασταση που θα σωσει τη Γη.Ενεργοι μικροοργανισμοι

Μια επανάσταση που θα σώσει τη γη
ΕΝΕΡΓΟΙ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ
Ένα απόλυτα οικολογικό προϊόν
Με θαυματουργά αποτελέσματα στη γεωργία   κτηνοτροφία, βιομηχανία,  διαχείριση νερών απορριμμάτων και λυμάτων, περιβάλλον, υγεία, νοικοκυριό κ.λπ

Επιμέλεια Σωκράτης Βασιλάκος-γεωπόνος




Ενεργοί Μικροοργανισμοί (ΕΜ)
- το θαύμα της φύσης
 Πρόκειται για μια ανακάλυψη της δεκαετίας του 1970, ενώ στην Ελλάδα έγινε γνωστή μόλις πριν λίγα χρόνια.  Το προϊόν είναι απολύτως οικολογικό, παράγεται σε 50 χώρες του κόσμου και εφαρμόζεται σε 150. Η τεχνολογία των ΕΜ έχει εφαρμογή σχεδόν σε όλους τους τομείς όπως γεωργία, κτηνοτροφία, ιχθυοκαλλιέργειες, βιομηχανία , διαχείριση νερών, λυμάτων, σκουπιδιών, υγεία,  νοικοκυριό,  δομικά υλικά, προστασία περιβάλλοντος, εξάλειψη δυσοσμιών κ.λπ. Τα αποτελέσματα είναι άμεσα και θαυματουργά, το δε κόστος  χαμηλότερο των άλλων μέσων εφαρμογής.


   

    Η επιστήμη δεν είπε ακόμη τον τελευταίο της λόγο. Η τεχνολογική εξέλιξη συνεχίζεται και οι ανακαλύψεις και εφευρέσεις επίσης. Κάτι που σήμερα έχει εφαρμογή στη ζωή μας και θεωρείται αδιαφιλονίκητο, ίσως αύριο να θεωρείται παρωχημένο. Η ανακάλυψη και η εφαρμογή της τεχνολογίας των Ενεργών Μικροοργανισμών (ΕΜ) αποτελεί μια πραγματική επανάσταση της επιστήμης, η οποία δυστυχώς άργησε να έρθει στη χώρα μας, και πολύ φοβάμαι ότι θα αργήσει και να διαδοθεί, διότι αντικαθιστά και ακόμη καταργεί πολλά προϊόντα όπως π.χ. λιπάσματα και φυτοφάρμακα στη γεωργία, φάρμακα στην ιατρική κλπ. και ως εκ τούτου τα θιγόμενα οργανωμένα συμφέροντα θα αντιπαραθέσουν όλα τους τα μέσα να καθυστερήσουν τη διάδοση των ΕΜ.
Οι Ενεργοί Μικροοργανισμοί (ΕΜ) ή το θαύμα της φύσης όπως αρκετοί τους αποκαλούν, είναι μείγμα διαφόρων ωφέλιμων μικροοργανισμών που υπάρχουν ελεύθεροι στη φύση. Όταν αυτοί έρθουν σε επαφή με οργανικό υλικό, αποβάλλουν ωφέλιμες ουσίες, όπως βιταμίνες, οργανικά οξέα, ορυκτές χειλικές ενώσεις και αντιοξειδωτικά και πραγματοποιούν τα θαυματουργά αποτελέσματά τους. Το προϊόν των ΕΜ αποτελείται από φυσικούς και μη γενετικά τροποποιημένους μικροοργανισμούς. Διατίθεται σε υγρό διάλυμα το οποίο αποτελείται κυρίως από βακτήρια γαλακτικού οξέος, φωτοσυνθετικά βακτήρια, διάφορα είδη μαγιάς και ζυμομύκητες.

Που εφαρμόζονται και ποια τα αποτελέσματά τους

Η ανακάλυψη αυτή έχει εξελιχθεί σε μια εκτεταμένη τεχνολογία με φανταστικές δυνατότητες εφαρμογής, στη γεωργία, κτηνοτροφία, ιχθυοκαλλιέργειες, βιομηχανία, παραγωγή τροφίμων,  , διαχείριση νερών, λυμάτων σκουπιδιών, νοικοκυριό, δομικά υλικά, προστασία του περιβάλλοντος, εξάλειψη δυσοσμιών, υγεία (ιατρική).  Η εφαρμογή τους είναι πολύ εύκολη (κυρίως με ψεκασμό) και το κόστος αγοράς του προϊόντος είναι φθηνότερο, ενώ τα αποτελέσματά τους είναι ασύγκριτα μεγαλύτερα και ποιοτικότερα.
-Στη Γεωργία: οι ΕΜ αντικαθιστούν τα λιπάσματα και τα φυτοφάρμακα, δίνουν πολύ μεγαλύτερες αποδόσεις, καλύτερη ποιότητα, ανώτερη γεύση και μεγαλύτερη διάρκεια συντήρησης στα γεωργικά προϊόντα. Επιδρούν στην παραγωγή υψηλής ποιότητας κομπόστ, βελτιώνουν τη δομή του εδάφους και το βοηθούν να συγκρατεί την υγρασία, συμβάλλοντας έτσι στην υγιή ανάπτυξη των φυτών.   Ακόμη συντελούν στη δυναμική ανάπτυξη των φυτών, αυξάνοντας τη χλωροφύλλη, στη βελτίωση της ανθεκτικότητάς τους και στην επίτευξη της ομοιομορφίας των καρπών. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα τον διπλασιασμό σχεδόν της καρποφορίας των φυτών.
Η βελτίωση της ποιότητας δεν εμφανίζεται μόνο στα νωπά αλλά και στα μεταποιημένα προϊόντα στα οποία έχουν χρησιμοποιηθεί ΕΜ, όπως π.χ. σε τυριά, αναψυκτικά, λαχανικά, φρούτα, κ.ά.
Ένα ακόμη σημαντικό στοιχείο από την εφαρμογή της τεχνολογίας των ΕΜ είναι η βελτίωση της γεύσης και του αρώματος των προϊόντων κάτι που επιτυγχάνεται από την θετική επίδραση των ΕΜ στην γονιμότητα του εδάφους.


- Στην κτηνοτροφία οι ΕΜ φροντίζουν για ένα υγιές κλίμα στον στάβλο, εξαφανίζουν τη δυσοσμία, βελτιώνουν την ποιότητα και την αποδοτικότητα των ζωοτροφών, αυξάνουν τις αποδόσεις των ζώων και ταυτόχρονα παράγουν υψηλής ποιότητας προϊόντα.    
 Οι κτηνοτρόφοι διαπιστώνουν ότι, όταν ψεκάζονται τακτικά οι στάβλοι και όταν έχει προηγηθεί ζύμωση των ζωοτροφών με ΕΜ, επιτυγχάνουν υγιέστερα ζώα, υψηλότερη απόδοση και μεγαλύτερη ευζωία.
Εφαρμογές σε άλλους τομείς
Τα ΕΜ, μετά την εντυπωσιακή εξάπλωσή τους σε όλο τον κόσμο, κατέχουν σήμερα θέση κλειδί στην αντιμετώπιση διαφόρων περιβαλλοντικών προβλημάτων και βλαβερών επιπτώσεων σε πολλούς άλλους τομείς. Η πολυλειτουργική συμβίωση ωφέλιμων οργανισμών ΕΜ έχει πολλές εφαρμογές, όπως  στην οικιακή καθαριότητα, στην ιατρική, στην οδοντιατρική, στη διάθεση πόσιμου νερού, στη διαχείριση των λυμάτων, υπολειμμάτων και των  σκουπιδιών και αλλού.
Εφαρμογή στη βιολογική γεωργία: 
Το παρασκεύασμα ΕΜ έχει αναγνωριστεί ως βιολογικό προϊόν στις ευρωπαϊκές χώρες, καθώς και στην Ελλάδα., όπου χρησιμοποιείται με  απίστευτη επιτυχία.

Τι είναι οι Ενεργοί Μικροοργανισμοί (ΕΜ)

 Οι ΕΜ ανακαλύφθηκαν το 1968 από έναν Ιάπωνα καθηγητή γεωργικού πανεπιστημίου, τον Dr. TERUO HIGA, ως μια εναλλακτική λύση στη χρήση χημικών ουσιών στη γεωργία. Σήμερα οι ΕΜ παράγονται παγκοσμίως σε πάνω από 50 χώρες ενώ χρησιμοποιούνται  σε 150 περίπου. Η Βραζιλία είναι η πρώτη στον κόσμο σε παραγωγή προϊόντων ΕΜ,και τούτο διότι στην εφαρμογή της τεχνολογίας αυτής πρωτοστατεί η ίδια η κυβέρνηση, όπως βέβαια συμβαίνει και σε αρκετές άλλες χώρες. 
To ιδιαίτερο σε αυτή την  ανακάλυψη είναι ότι ενώ οι ίδιοι  οι μικροοργανισμοί υπάρχουν μεμονωμένοι στη φύση και η δράση τους είναι περιορισμένη, στο σκεύασμα ΕΜ, το οποίο έφτιαξε ο Dr. HIGA, είναι συγκεντρωμένοι σε ένα μείγμα με αποτέλεσμα η δράση τους να είναι εκατοντάδες φορές πιο ισχυρή.
Οι ΕΜ συντάσσονται με τα όμοια βακτήρια που υπάρχουν στο περιβάλλον, πολλαπλασιάζονται και υπερτερούν σε τέτοιο βαθμό ώστε να δημιουργούν μόνο αναγέννηση, σωστή αύξηση των φυτών, μεγαλύτερη σοδειά και σταδιακά εξαφάνιση της μόλυνσης του εδάφους.
Με τους μικροοργανισμούς αυτούς παράγονται προϊόντα μεταλλαγής της ύλης, όπως  χειλικές ουσίες, αντιβιοτικά, φυσικές ορμόνες, βιταμίνες, ένζυμα, αντιοξειδωτικές ουσίες κτλ., οι οποίες είναι δυνατόν να απορροφηθούν άμεσα από τα φυτά.
Αυτά  τα προϊόντα είναι σε θέση να διεγείρουν την ανάπτυξη των φυτών και να αυξήσουν τη φυσική αντίσταση του εδάφους των φυτών και των ζώων, αναστέλλοντας έτσι τις ασθένειες.
Τα αντιοξειδωτικά φροντίζουν ώστε να παρουσιάζεται λιγότερη οξείδωση με την ενεργοποίηση της διαδικασίας της ζύμωσης.
Οι ΕΜ προσδίδουν γονιμότητα σε όλα σχεδόν τα εδάφη, όσο άγονα και αν είναι. Ένα έδαφος στο οποίο κυριαρχούν οι εποικοδομητικοί μικροοργανισμοί, είναι δυνατόν να οδηγήσει σε άριστο επίπεδο παραγωγής, να αναστείλει τις ασθένειες και να συμβάλει στην παραγωγή προϊόντων ανώτερης ποιότητας.


Ελεύθερες ρίζες οξυγόνου και αντιοξειδωτικές ουσίες:

Σε σχέση με την τεχνολογική ανάπτυξη των τελευταίων δεκαετιών, η αύξηση  της εκπομπής ακτινοβολιών στο περιβάλλον δημιουργεί όλο και περισσότερο επικίνδυνες «ελεύθερες ρίζες» οξυγόνου. Πρόκειται για ακραίες επιθετικές ενώσεις που οδηγούν στην αποσύνθεση και την αποικοδόμηση άλλων ουσιών της ατμόσφαιρας και των οργανισμών. Γενικά είναι γνωστή η δημιουργία της σκουριάς στα μέταλλα, η οξείδωση των μαρμάρων,  και όλες οι διαδικασίες γήρανσης του ανθρώπινου οργανισμού. Τα καυσαέρια των αυτοκινήτων και γενικά όλα τα αέρια καπνού και κυρίως εκείνα της καύσης των απορριμμάτων δημιουργούν  δηλητηριώδη αέρια. Σκουπιδότοποι, αποχετεύσεις και η συμβατική γεωργία και κτηνοτροφία επιβαρύνουν επίσης το έδαφος με βλαβερές ουσίες.
Σύμφωνα με τις δηλώσεις του Ιάπωνα καθηγητή T. Higa, ο πλανήτης μας βρίσκεται σε ραγδαία καταστροφική πορεία. Η τάση αυτή μπορεί να αναχαιτιστεί με τους ΕΜ, που περιέχουν και «ειδικούς» μικροοργανισμούς για την αποικοδόμηση των περιβαλλοντικών τοξικών ουσιών.

Μερικές μαρτυρίες από τη χρήση των ΕΜ:

 Στην Καρδίτσα, από ότι γνωρίζουμε, πρωτοπόρος στην χρήση των ΕΜ είναι ο γνωστός βιοκαλλιεργητής κ. Σεραφείμ Κωτίνας, ο οποίος από διετίας εφαρμόζει την τεχνολογία αυτή στις καλλιέργειές του με θαυματουργά αποτελέσματα όπως ο ίδιος λέει.

 Επίσης ο γράφων, Σωκράτης Βασιλάκος -βιοκαλλιεργητής, (τηλ.2441021000) ο οποίος εφαρμόζει τους ΕΜ στο αγρόκτημά του, και στην υγιεινή του σπιτιού του, αλλά και του σώματος, διαπιστώνει και ο ίδιος τα θαυματουργά πράγματι αποτελέσματα.
    Στο νομό Μαγνησίας υπάρχει εταιρία μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα (www.oiko-em.gr) που ιδρύθηκε το 2007, τα μέλη της οποίας εφαρμόζουν την τεχνολογία των ΕΜ σε καλλιέργειές τους,  αλλά κυρίως προσπαθούν να τη διαδώσουν και σε άλλες περιοχές της χώρας μας.

Στην Παλαιόχωρα Ν. Χανίων Κρήτης
Ο Νίκος Θεοδωράκης, βιοκαλλιεργητής, χρησιμοποιεί την τεχνολογία των ΕΜ από τον Νοέμβριο του 2007. στα θερμοκήπιά του με απίστευτα αποτελέσματα.
    Στο Μαντράκι -Αυλώνος Ν. Εύβοιας ο κ. Ζαργάνης Πέτρος τηλ. 6972889665,  έχει ορνιθοτροφείο με 5000 κότες και οι εμπειρίες του από την εφαρμογή των ΕΜ είναι θαυματουργές
    Στην Εύβοια και στη Λειβαδιά η εφαρμογή των ΕΜ σε χοιροστάσια είναι καταπληκτική τηλ. 6972929124
Στη Δράμα ο αμπελουργός Σοφρονιάδης Γρηγόριος τηλ. 2521021438 & 6977794645, χρησιμοποιεί με άριστη επιτυχία τους ΕΜ στα αμπέλια του, στα οικιακά ζώα (κότες, σκυλιά, γατιά) στην καθαριότητα του σπιτιού, στην υγιεινή του οργανισμού του  κλπ.
Περιττό να αναφέρουμε ότι οι ΕΜ χρησιμοποιούνται και σε πολλούς  άλλους νομούς της χώρας, με τα ίδια καταπληκτικά αποτελέσματα.

ΤΑ ΑΠΟΒΛΗΤΑ ΝΕΡΑ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑΣ ΛΟΓΓΑ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ ΣΤΑΜΑΤΗΣΑΝ ΝΑ ΜΥΡΙΖΟΥΝ: Αξίζει να αναφέρω την περίπτωση του δήμου Έπιας Μεσσηνίας, όπου ο δήμαρχος κ.Νίκος Αναστασόπουλος (τηλ.2725031988), τον Ιούλιο του 2004, έκανε για πρώτη φορά χρήση των ΕΜ στα λύματα  των υπονόμων της κοινότητας Λογγά, με εξαιρετικά αποτελέσματα: Τα λύματα, με  έντονη δυσοσμία, χωρίς καμία επεξεργασία, οδηγούνταν σε κοντινό ποτάμι έξω από τη κοινότητα. Μετά την εφαρμογή των ΕΜ, φτάνουν στον τελικό αποδέκτη (ποτάμι) πεντακάθαρα, όπως διαπιστώνεται, ύστερα από επίσημες αναλύσεις. Η εφαρμογή των ΕΜ εξακολουθεί από τότε να εφαρμόζεται μέχρι σήμερα.
Ανάλογη εφαρμογή γίνεται στο δήμο Κορώνης Μεσσηνίας (τηλ.2725051230)
    Περισσότερες πληροφορίες όχι μόνο για την εφαρμογή των ΕΜ στους δύο παραπάνω δήμους, αλλά για τη γενικότερη χρήση τους, μπορεί να πάρει κανείς και από το γεωπόνο κ. Περικλή Ηλιόπουλο στο Πεταλίδι Μεσσηνίας τηλ. 2722031663
Στη Ζάκυνθο, στους δήμους Λαγανά και Αρκαδίων εφαρμόζονται επίσης οι ΕΜ στα λύματα των αποχετεύσεων με εξαιρετικά αποτελέσματα. Πληροφορίες στο κ. Σταύρο Παπαδάτο (τηλ. 2695055238 & 6937358489)  πρ. αντιδήμαρχο Λαγανά,ο οποίος τώρα κάνει την εφαρμογή της τεχνολογίας των ΕΜ
Περισσότερες πληροφορίες για τη χρήση των ΕΜ, μπορείτε να πάρετε από τις πηγές που ο γράφων  χρησιμοποίησε και είναι:
1.Το βιβλίο του ίδιου του επιστήμονα Τερούο Χίγκα που ανακάλυψε τους ΕΜ.  Ο τίτλος του είναι: «Μια επανάσταση που θα σώσει τη γη», εκδόσεις Κέδρος.  Έχει 350 σελίδες και τιμάται 16 €. Σας συνιστώ να το διαβάσετε.